업데이트 : 2019 년 3 월 12 일
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징기스칸 (징기스칸) : 6 개의 삿포로 레스토랑 홋카이도의 상징적 인 구운 양고기 요리를 체험 해보십시오!

삿포로

징기스칸 (일본 징기스칸)은 홋카이도의 유명한 양고기 요리입니다. 일본 북부 바깥에서 찾기가 다소 어렵 기 때문에 삿포로를 여행하다 보면 현지 음식의 필수품이 될 것입니다! 소포로 징기스칸을 맛볼 수있는 최고의 레스토랑이 있습니다.

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이름 왜 "Jingisukan"?

첫째로 궁금해하실 것입니다, 왜 그 이름이 궁금할까요? 이 질문에 답하기위한 시도가 있습니다. 이 요리가 왜 유명한 유명한 몽골 황제의 이름을 가지고 있는지는 아무도 모르지만 한 이론에 따르면 양고기와 야채를 굽는 데 사용되는 볼록한 금속 프라이팬은 전통 몽골 군인의 헬멧과 흡사합니다. 또한 양고기는 몽골 고기로 간주되어 다른 국가에서는 자주 먹지 않습니다.

그것은 무엇인가?

요리는 근본적으로이 몽골 헬멧 모양의 프라이팬에 구운 양고기를 사용하는 야키니쿠 유형입니다. 채소도 그릴에 추가됩니다. 스킬 중심에 놓여있는 어린 양의 지방은 채소가 놓여져있는 가장자리쪽으로 떨어집니다. 요리는 여러 가지 디핑 소스가 자주 제공됩니다. 콩을 기본으로하는 마늘 소스는 매우 일반적입니다.

징기스칸 다르마 6.4 (다르마 로쿠 욘)

삿포로의 징기스칸에서 가장 인기 있고 맛있는 레스토랑 중 하나입니다! Daruma Rokuyon이라는 이름이 붙어 있습니다. 삿포로에있는 누구에게나 그것이 대중적이기 때문에 당신이 말하는 내용을 알아야한다는 것을 언급하십시오. 지하철 난 보쿠 선 스 스키 노역에서 도보 3 분 거리. 영어 메뉴를 사용할 수 있으며 늦은 밤 (오전 5시)까지 영업합니다.
이 유명한 상점의 징기스칸은 부드럽고 즙이 많습니다. 가게는 계절에 따라 변하는 어린 양의 우수한 상처를 다양하게 사용합니다. 특별 삭감을 꼭 시도해야합니다! 선착순으로 제공되므로 늦은 밤에 갈 경우 가장 좋은 상처가 매진 될 수 있습니다. 일반 고기는 여전히 훌륭하지만 간장을 기반으로하는 마늘을 담은 소스로 모든 음식을 먹을 수 있습니다. 또한 인기있는 Chanja (매운 대구 생선 요리)를 애피타이저로 사용해보십시오. 뛰어난 징기스칸 식사를 위해 2000-3000 엔을 지불 할 것으로 예상됩니다.

삿포로 맥주 가든 (삿포로 비루 옌 징기스칸 홀)

https://www.sapporo-bier-garten.jp/global/english.html
삿포로 맥주 가든은 징기스칸을 시험해 볼 수있는 훌륭한 장소입니다. 삿포로 맥주 박물관 바로 옆에 있으므로 박물관을 방문한 후 거기로가는 것이 좋습니다. 그런 다음 jingisukan을 먹는 동안 유명한 삿포로 맥주를 마 십니다. 장소는 거대하다. 2000 명의 사람 수용력과 대기는 jingisukan 식사와 잘 어울리는 약간 중세와 같다!
먹을 수있는 징기스칸을 먹으러 가세요. 가격은 3,000 엔 정도이며 품질은 믿을 수 없을만큼 우수합니다. 단 1,000 엔을 추가하면 음료 뷔페 옵션도 추가 할 수 있습니다. 그러나 시간 제한은 100 분입니다. 그러나 여전히,이 가격은 당신이 얻는 품질 때문에 이기기가 어렵습니다. 또한, 홋카이도 게를 제공하는 곳으로 유명합니다. 크랩을 먹을 수있는 옵션도 있습니다.

삿포로 징기스칸

이 징기스칸 야키니쿠는 항상 좋은 징조 인 현지인들에게 인기가 있습니다. 일본식 선술집 같은 전형적인 친근한 분위기가 있습니다. 많은 사람들이 카운터를 여기에 모으게 될 것입니다. 이 호텔은 Shiseikan 초등학교 역에서 도보로 3 분 거리에 있습니다.
이 곳에서도 맛있는 징기스칸 고기를 맛볼 수 있습니다. 그러나 고기와 잘 어울리는 계피를 비롯하여 다양한 향신료가 완벽하게 조화를 이루는 가정식 소스가 독특합니다. 일단 구운 음식을 다 먹으면 소스에 차가 추가되어 수프가됩니다. 이 유명한 삿포로 레스토랑에서 징기스칸 식사를 마무리하는 완벽한 방법.

후쿠 로우 테이

최고의 또 다른 하나는 후쿠 로우 테이입니다. 사람들은이 잘 정립 된 징기스칸 레스토랑의 이름을 인식합니다. 그것은 14 개의 테이블이있는 상당히 큰 레스토랑입니다. 호텔은 나카지마 공원 (Nakajima Park) 역에서 도보로 8 분 거리에 있습니다.
훌륭한 양고기는 호주 출신입니다. 고급 어깨 컷은 지방과 살코기가 잘 균형을 이룹니다. 구운 채로 지나치게 강하지 않은 냄새가납니다. 어떤 사람들은 구운 양고기의 냄새가 너무 강하다고 불평합니다. 이 호주산 고기는 그렇지 않습니다. 많은 예외적 인 징기스칸 식당의 경우와 마찬가지로 성공의 비법이 소스에 있습니다. 후쿠로 테이에서는 18 가지 성분으로 조심스럽게 만들어졌습니다. 어린 양고기 껍질을 벗기고 어린 양고기 소시지를 먹으면 실망하지 않을 것입니다.

Menyoutei Gojo

Menyotei Gojo는 현지인들이 사랑하는 또 다른 위대한 징기스칸 레스토랑입니다. 늦은 시간 (오전 3시)에 문을 열었으므로 식사 후 식사를하기에 좋습니다. 스 스키 노역에서 도보 3 분 거리에 있습니다.
고급 숯을 사용하여 굽습니다. 새끼 양고기는 삿포로의 평균 징기스칸 식당보다 두껍습니다. 그러나 고기는 매우 부드럽고 즙이 많습니다. 뼈의 유무에 관계없이 훌륭한 어린 양의 선택이 있습니다. 이곳의 채소에는 양고기와 잘 어울리는 중국산 파를 포함하여 에너지를주는 것으로 알려져 있습니다.

이따 다 키 마스

이타 다 키 마스는 놀라운 징기스칸을 가질 수있는 격찬의 또 다른 멋진 장소입니다. 다른 많은 진기 스칸 (Jingisukan) 레스토랑과 달리 점심 시간에는이 곳도 오픈합니다. 스 스키 노역에서 도보 약 4 분.
이타 다 키 마스의 주인은 홋카이도에서 양을 키우고 있습니다. 그래서 맛있는 음식을 먹을뿐만 아니라 현지 생산을 장려하고 있습니다. 새끼를 낳은 서퍽 양고기가 신선해질 수 있습니다. 그들은 맛있는 소스를 가지고 있지만 소금과 후추로 고기를 먹는 것만으로도 충분합니다. 기본 성분의 품질이 우수 할 때 드레싱을 많이 할 필요가 없습니다.

마지막으로 ...

홋카이도에서는 반드시 삿포로 징기스칸을 꼭 시험해야합니다! 어린 양은 일반 일본 요리의 일부가 아니기 때문에 징기스칸은 정말 놀랍습니다.

이 조항에서 언급 된 식당

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    타비카모메
    일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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