업데이트 : 2019 년 6 월 5 일
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도쿄 최고의 라멘 | Ramen-holics가 평가 한 상위 20 개 관절

도쿄

도쿄에는 6,000 개 이상의라면 레스토랑이 있습니다. 이 선정 된 20 개의 관절은 끊임없이 최선을 다합니다. 다음은 일본의라면 전문 가들에 대한 일반 매장 정보와 등급입니다.

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Fuunji 風雲児 @Shinjuku

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Fuunji는 도쿄의 신주쿠에있는라면 가게입니다. 방문 할 때마다이 인기있는 관절에 긴 선이 보일 것입니다.

두꺼운 해산물을 기본으로하는 국수로 유명하지만 단순한 표준라면을 시도하는 것은 실수가 아닙니다. 인기있는 우동 인 카 마타 마 우동 (Kamatama Udon)과 같은 가마 타마 (Kamatama)라면도 좋습니다.
<Recommendation> 쓰케 멘
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Hayashi はやし @Shibuya

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하야시는 도쿄 도심 인 시부야 역에서 도보 약 3 분, 심플하면서도 맛있는라면을 제공합니다.
국물은 돼지 고기 뼈, 닭고기, 해산물 스프를 합쳐 만든다. 수프는 너무 깊게 맛을 내며 대부분의 사람들이 마지막 드링크에 마시는 우마미로 가득합니다!
<Recommendation> 아지 타마라면 (반숙 계란 토핑라면)
<Thickness of flavor> 3.3 / 5.0
<Our Rating> 3.7 / 5.0
<Price> -1,000 엔

부인 멘 야마 사시 麺屋 武 蔵 武 仁 @Akihabara

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Menyamusashi Bujin는 도쿄의 아키하바라에있는라면 가게입니다. 아키하바라 역에서 쇼와 도오리 출구 (昭和 通 り 口)를 타면 편리합니다.

요리사의 걸작은 쯔케 만 (국수 국물)입니다. 샤슈 돼지 고기는 엄청나게 큽니다! 디핑 톤 코츠 기반 수프는 두껍고 flavorful합니다.

국수의 큰 부분을 무료로 선택할 수 있습니다! 식욕을 돋우는 것이 더 좋습니다!
<Recommendation> 부진 쓰케 멘
<Thickness of flavor> 4.0 / 5.0
<Our Rating> 3.5 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Men-ya Ishin 麺や維新 @Meguro

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Menya Ishin은 메구로 (Meguro)에서 도보로 약 5 분 거리에있는 도쿄 메구로 (Meguro)의라면 가게입니다.

이라면 조인트는 미쉐린 가이드 (Michelin Guide)의 2015 Bib Gourmand 섹션의 일부분으로 합리적인 가격에 훌륭한 맛을 선사합니다.

이곳의라면은 간장을 바탕으로 닭고기와 정어리가 혼합 된 맛있는 우마미를 맛볼 수 있습니다.

이라면의 또 다른 특징은 신선한 집에서 만든 wonton 만두를 넣는 것입니다.
<Recommendation> 원톤 - 맨즈
<Thickness of flavor> 2.5 / 5.0
<Our Rating> 4.0 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Mutekiya 無敵家 @Ikebukuro

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무테 키야는 이케부쿠로에 위치한라면 가게입니다. 이 장소는 거의 항상 그 앞에 선이 있습니다.

그 메뉴의 별은 "Tonkoku Shoyu Flavored Ramen"입니다. "Tonkoku"(돼지 고기가 두껍게 의미하는 것)는 주로 돼지 뼈로 만든 조인트의 원래 최고급 수프입니다.

이것은 강한 향이 나는 기름진라면을 좋아하는 사람들을위한 곳입니다. 수프의 표면에 떠있는 돼지 지방이 보입니다. 그것은 완벽한 단맛과 우마미를 가지고있어서 길게 기다릴만한 가치가 있습니다.
<Recommendation> 혼 마루라면
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.5 / 5.0
<Price> -1,000 엔

AFURI アフリ @Harajuku, Nakameguro, Ebisu, Roppongi

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AFURI는 하라주쿠의라면 가게입니다. JR 하라주쿠 역에서 도보 3 분 거리에 인기있는라면 가게. 줄 서서 기다리는 것이 불가피합니다. 에비스 (Ebisu)와 나카 메구로 (Nakameguro) 주변에도 지부가 있습니다.

라멘의 특징은 천연 물과 엄선 된 재료로 만든 황금 스프입니다. 유자와 소금 간장으로 맛을 낸 심플한 수프에 슈퍼 매칭의 얇은 국수를 맛볼 수 있습니다.
<Recommendation> 유자시라면
<Thickness of flavor> 2.0 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000 엔

사이코로 나카노

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사이코로 (Saikoro)는 도쿄 나카노 (Nakano)에있는라면 가게입니다. 건조한 정어리와 돼지 뼈, 수제 씹는 두꺼운 국수로 만든 특별 스프를 가진 그들의라면은 절대적으로 맛있습니다.

Niku Nibo 중국 국수 접시는 전체 사발을 덮는 불에 구워진 돼지 조각을 가지고있다. 고기 애호가를위한 기쁨!
<Recommendation> Niku Nibo Chuka-soba
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000 엔

미소 냄새 가게 투우사 み そ 味 専門 マ タ ド ー ル @ 기타 센주

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「미소 냄새 가게 투우사」에서는 쇠고기 뼈 조림으로 만든 된장라면을 즐길 수 있습니다. 당신은 다른 곳에서는 이런 종류의라면을 발견하지 못할 것입니다!

풍부한 된장라면은 쇠고기 뼈를 된장국에 담아 만든 것입니다. 토핑에는 거대한 로스트 비프가 포함되어 있습니다! 이것은라면 그릇 (chashu 돼지 고기의 조각 인 표준 고기)을위한 거의 전례가 없습니다.
<Recommendation> 노코 미소노라면
<Thickness of flavor> 3.3 / 5.0
<Our Rating> 3.7 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Menya Ittou 麺 屋 一 燈 @ Shin-koiwa

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Menya Ittou는 Shin-Koiwa 역에서 3 분 거리에 있습니다. 자신의라면이 여러 미식가 웹 사이트에서 일본 최고의 요리 중 하나로 선정되면서 가치있는 일입니다!

일본 각지에서 온 외국인들과 많은 외국인들이라면을 먹을 수 있습니다. 두껍고 쫄깃한 국수를 풍부한 해산물과 닭고기 스프에 담그십시오.
<Recommendation> 노 코우 토메 만
<Thickness of flavor> 3.4 / 5.0
<Our Rating> 4.5 / 5.0
<Price> -1,000 엔

일본 국수 메밀 국수 @ @Sugamo

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쓰타 (Tsuta)는 미슐랭 별을 수상한 최초의라면 레스토랑이었습니다. 그들의 전문 요리는 간장 소스 국물에 원톤을 넣은 메밀 국입니다. 가벼운 육즙은 트뤼플 오일의 좋은 힌트와 함께, 그 맛의 놀라운 깊이가 있습니다.

쓰타 (Tsuta)는 인기가 많아서 줄을 서기 위해 음식 티켓을 받아야합니다. 음식 티켓을 받으려면 이른 아침에 레스토랑을 방문해야합니다.
<Recommendation> 쇼유 메밀 국수
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 4.4 / 5.0
<Price> 때로는 1,000 엔 이상

Nakiryu 鳴龍 @Otsuka

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2017 년 미슐랭 가이드 (Michelin star)를 수상한 나킬 류 (Nakiryu)의 명물은 댄 단 (Dan-dan) 남성입니다. 아름다운라면 한 그릇이 어떨지보세요! 그들의 얇은 국수는 집에서 만들어졌으며 완벽하게 매끄러운 질감을 가지고 있습니다.

도쿄 여행을 잊을 수 없게 만드는 Nakiryu의라면이 당신에게 필요한 것입니다.
<Recommendation> 댄 단 남자
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 4.5 / 5.0
<Price> -1,000 엔 (일부 애피타이저 주문시 더 높을 수도 있음)

시나 소바 야쿠모 支那 そ ば 八 雲 @ 이케 지리 해시

https://ramendb.supleks.jp/s/97143.html
이케 지리 오하시 역에서 걸어서 3 분 거리에있는 야쿠모의 명물은 간장 맛의 수프라면의 원턴 국수입니다. 두 가지 맛 중에서 선택할 수 있습니다 : 두꺼운 검은 간장 또는 밝은 흰색 (두 가지를 혼합 할 수도 있음).

원톤에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 새우, 다른 하나는 고기입니다.
<Recommendation> 원턴 맨
<Thickness of flavor> 검정 : 3.0 / 5.0, 흰색 : 2.5 / 5.0
<Our Rating> 3.9 / 5.0
<Price> -1,000 엔

중국 국수 시바타 中華 そ ば し ば 田 @ 센카와

https://ramendb.supleks.jp/s/71786.html
Shibata의 Chukasoba (중화 국수)는 풍부한 오리 고기 스프와 중 드문 구운 돼지 고기로 명성을 얻고 있습니다.

라면에서 정말로 드문 오리를 제외하고, 스프는 또한 두 종류의 간장, 닭고기 및 해산물의 조합을 가지고 있습니다. 이 성분들은 모두 잘 어울리 며 복잡하고 독특한 우마미를줍니다.
<Recommendation> 추 카소 바
<Thickness of flavor> 2.7 / 5.0
<Our Rating> 3.6 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Shinka 進化 @Machida

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마치다 역에서 조금 떨어져있는 신 카시의 간단한시오 (소금)라면은 순수한 즐거움입니다. 맑은 수프는 4 가지 다른 종류의 소금을 혼합하여 만들어졌으며 부드럽지만 깊은 맛이납니다.

마치다에 가면 시도해야합니다.
<Recommendation> 시오라면
<Thickness of flavor> 1.8 / 5.0
<Our Rating> 3.9 / 5.0
<Price> -1,000 엔

Oshima 大島 @Funabori

https://ramendb.supleks.jp/s/66983.html
오시마에서는 도쿄에서 최고의 된장라면을 맛볼 수 있습니다. 라면의 꼭대기는 가열 된 기름으로 덮여있어서 마지막 수프가 될 때까지 가열 할 수 있습니다.

두꺼운 무거운 음식 애호가를 위해, 그것에 마늘과 함께이라면은 완전히 노력할 가치가 있습니다. 그들의 풍미는 아주 중독성이 있습니다!
<Recommendation> 된장라면
<Thickness of flavor> 3.5 / 5.0
<Our Rating> 3.4 / 5.0
<Price> -1,000 엔

구쵸 쿠 나카 이타바시

https://ramendb.supleks.jp/s/9704.html
이 싸구려 (단지 ¥ 650!) 멋진 맛의라면에는 많은 팬들이 있습니다.

돈 코츠 수프에는 얇은 국수가 들어 있습니다. 그리고 일단 국수를 마시면, "kaedama"(추가 국수)를 요청하는 것을 잊지 마세요!
<Recommendation> 돈 코츠라면
<Thickness of flavor> 3.0 / 5.0
<Our Rating> 3.2 / 5.0
<Price> -1,000 엔

무기에서 올리브까지 む ぎ と オ リ ー ブ @ 긴자

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도쿄에서 가장 혼잡하고 바쁜 장소 중 하나 인 긴자는 Mugi to Olive가있는 곳입니다.

흥미롭게도 그들은 그것을 만들기 위해 국물에 올리브 오일을 사용합니다. 그것은 일종의 지중해 요리 맛을줍니다. 부드러운 간장 소스의 닭고기 국물도 올리브 오일과 잘 어울립니다.
<Recommendation> 토리 소바
<Thickness of flavor> 2.7 / 5.0
<Our Rating> 3.6 / 5.0
<Price> -1,000 엔

소라노이로 NIPPON 소라노이로 NIPPON @ Tokyo Station

https://ramendb.supleks.jp/s/83417/photo?page=2
소라노이로 도쿄역의 NIPPON은 모든 채식주의 자와 다이어트중인 사람들을위한 최고의라면 조인트입니다. 그들은 완전히 야채로 만든라면 인 Vege-soba를 제공합니다.

밝은 오렌지 국수는 글루텐없는 국수로 150 엔 추가로 변경할 수 있습니다.

식당이 8시 30 분부터 열려 있기 때문에 아침 일찍가는 것을 염려하지 마십시오.
<Recommendation> 베지 - 소바 (완전 채식 메뉴)
<Thickness of flavor> 2.5 / 5.0
<Our Rating> 3.3 / 5.0
<Price> -1,000 엔

MENSHO @Gokokuji

https://ramendb.supleks.jp/s/96340/photo?page=1
Gokokuji 역에서 도보로 1 분 거리에있는 MENSHO는 당신이 상상할 수있는 가장 현대적인 스타일의라면을 제공합니다. 대형 그릇에있는 프레젠테이션은 인상적입니다.

국물은 주요한 재료로 만든 간단한시오 스타일의 것입니다. 토핑은 슈퍼 오리지널입니다. 실제로 깎아 내린 숭어 알, 숯 가루로 된 주사위 컷 가리비 등을 찾을 수 있습니다.
<Recommendation> 시오 라멘
<Thickness of flavor> 2.2 / 5.0
<Our Rating> 3.8 / 5.0
<Price> -1,000 엔

이 조항에서 언급 된 식당

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    나는 정말로라면과 일본을 좋아한다! 아니라면, 삶은 없어.

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