업데이트 : 2019 년 11 월 13 일
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'카이 센돈'이란? (+ '치라시 초밥'과 다른 점은?)

카이 센돈에 대해 들어 보셨나요? 기본적으로 밥 위에 사시미 한 그릇 인 인기있는 일본 요리입니다. 초밥을 좋아한다면 카이 센 돈을 좋아할 것입니다! 일본에있는 동안 시도해보십시오.

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Kaisen Don은 무엇입니까?

kaisendon_eyecatch
일본어로 '해산동'은 '해물'(kaisen 海鮮)과 '덮밥'(돈부리 丼)의 조합입니다. 따라서 'kaisen don'은 해물 덮밥입니다. 좀 더 구체적으로 말하자면, kaisen don은 일반적으로 양념을하지 않은 흰 쌀 위에 다양한 신선한 (생) 해산물 조각을 얹습니다. 기본적으로 밥에 사시미 한 그릇입니다.

Kaisen Don은 어떻게 먹나요?

카이 센돈
카이 센 돈에는 다양한 종류가 있지만 대부분의 카이 센 돈에는 간장과 와사비가 제공됩니다. 어떤 사람들은 먹기 전에 그릇 전체에 간장을 붓는 것을 좋아하지만, 다른 사람들은 먹을 때 간장에 각 회를 담그는 것을 선호합니다. 규칙이 없으므로 원하는대로하십시오!

사시미와 치라시의 차이점은 무엇입니까?

생선회
생선회
'치라시 스시'라는 또 다른 종류의 해산물 그릇이 있습니다. Chirashi sushi는 kaisen don과 매우 유사하지만 chirashi 초밥의 쌀은 초밥 밥과 마찬가지로 식초입니다. 그렇다면 치라시 초밥은 일종의 해체 된 초밥이라고 할 수 있습니다.

반면 사시미는 단순히 생선과 다른 해산물 조각으로 자체 제공됩니다.

생선회 돈, 치라시 스시, 바라 스시

치라시 스시
치라시 초밥
치라 시돈, 사시미 돈, 바라 치라시, 카이 센돈 ... 비슷한 요리가 많이 있습니다. 그렇다면 차이점은 무엇입니까? 다음은 간단한 분석입니다.

-카이 센 돈 : 일반 밥 위에 해산물 한 그릇
-치라시 스시 / 치라시 돈 : 샤리 (초밥) 위에 해산물 그릇 또는 칠기 상자
-바라 스시 / 바라 키라시 : 키라시 스시와 같은 점은 해산물을 먹기 전에 쌀에 섞인 작은 조각으로 자른 것입니다.
Bara_Chirashi_Bowl
바라 스시

카이 센 돈을 일본에서 가장 좋은 곳

일본에서 멋진 카이 센 돈을 구할 수있는 최고의 장소를 찾고 있다면 "넘치는"카이 센 돈을 제공하는 레스토랑의이 기사를 확인하십시오!
DeLong
나는 서쪽 도쿄에 살고 대부분의 시간을 보냈다 음식에 대해 생각하거나 bouldering.

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