업데이트 : 2019 년 11 월 21 일
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류 텐몬 : 에비스의 화려하고 맛있는 중국 식당

에비스

도쿄 중심부의 놀랍도록 아름답고 맛있는 중국 요리를 원한다면 에비스의 류 텐몬이 좋습니다.

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류 텐몬

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Ryutenmon은 도쿄 최고의 고급 중국 요리 레스토랑 중 하나입니다. 에비스의 웨스틴 호텔에 있습니다.
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음식뿐만 아니라 세련되고 현대적인 중국 장식에 놀라실 것입니다.
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광동 요리

류 텐몬
현재 Ryutenmon의 요리사는 30 년 동안 홍콩과 일본의 다양한 고급 레스토랑에서 근무한 경험이 있습니다.

These entrees made from Iberico pork are both exquisite in taste and in their presentation. The skin is dried once before being grilled, which gives the meat its outstanding taste.
류 텐몬
이 요리는 향기로운 생선 기반 국물에 찐 재료로 만들어집니다.
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This is made from beef tongues and daikon radish boiled together in a rich dashi soup stock. The meat is really tender and everything is infused with deep-tasting savoury umami.
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As part of a course, you get served a dessert as the last plate that is almost too beautiful to eat. These little dumplings pictured above are made with a mix of custard cream and rice flour, and the pudding is mango-based.

마지막으로 ...

Ryutenmon은 도쿄에서 진정으로 뛰어난 중국 요리 레스토랑입니다. 요리사가 일본과 홍콩에서 일한 경험을 결합한 덕분에 요리는 모두 정통 광동 요리를 기반으로하지만 동시에 매우 혁신적입니다.

점심은 4,000 엔 ~ 5,000 엔, 저녁은 10,000 엔 ~ 15,000 엔을 제외하고.
타비카모메
일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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