업데이트 : 2019 년 10 월 24 일
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도쿄가 미식가의 천국인 이유 (도쿄 최고의 레스토랑)

도쿄

도쿄는 세계 최고의 음식 목적지이며 궁금한 점이 있습니다. 도쿄에서 무엇을 먹어야합니까? 도쿄에서 식사하는 데 얼마의 비용이 듭니까? 나와 같은 미식가는 어디에 있어야합니까? 이 질문은 가장 인기있는 일본 음식 유형에 대한 레스토랑 권장 사항과 함께 답변됩니다. 즐겨!

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도쿄 : 음식 애호가의 꿈의 도시

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신주쿠 오모이 데 요코 쵸

도쿄에는 몇 개의 식당이 있습니까?

도쿄는 전 세계에서 먹을 수있는 최고의 장소입니다. 다양한 소식통에 따르면,이 도시에는 약 15 만 개의 식당이 있으며 모든 종류의 음식을 원할 수 있습니다. 이를 고려하여 도쿄에는 파리보다 3 배, 뉴욕시보다 5 배, 홍콩보다 10 배 많은 레스토랑이 있습니다!
도쿄의 레스토랑은 대부분 저렴한 편이지만 2019 년판에 519 개의 미슐랭 스타 레스토랑이 포함되어 있습니다. 그것은 세계 어느 도시보다 훨씬 더 큽니다.

도쿄의 음식점은 얼마입니까?

위에서 언급했듯이 도쿄에서의 외식은 평균적으로 상당히 저렴합니다. 미슐랭 스타 스시 또는 가이세키 레스토랑의 고급 식사는 30,000 엔을 쉽게받을 수 있지만 대부분의 저녁 식사는 1,000 엔에서 3,000 엔 사이이며 일반적인 점심은 1,000 엔을 넘지 않아야합니다. 일본에는 팁이 없으므로 여기 표시된 가격은 지불 할 총액입니다.

미식가는 도쿄에서 어디에 있습니까?

Ginza_street
도쿄의 아름다운 점은 세계에서 가장 좋은 열차 시스템을 가지고 있다는 것입니다. 즉, 주요 노선의 역 근처 어느 곳에서나 원하는 레스토랑에 빠르고 쉽게 갈 수 있습니다. 그러나 도시 최고의 레스토랑에서 도보 거리에 머물지 않으려는 경우 긴자는 호텔을 찾고 싶은 곳입니다. 긴자는 도시에서 가장 높은 3 성급 미쉐린 레스토랑을 포함하여 수많은 환상적인 레스토랑의 고향이며 도쿄역에서 도보 거리에 중앙에 위치하고있어 도시의 다른 곳으로 빠르게 갈 수 있습니다.

도쿄는 어떤 음식으로 유명합니까? 도쿄에서 무엇을 먹어야합니까?

가장 상징적 인 일본 음식은 현대 초밥,라면 등을 포함하여 도쿄에 뿌리를두고 있습니다. 도시에 엄청난 양의 레스토랑이 있기 때문에 먹고 싶은 모든 종류의 일식 요리를 찾을 수 있습니다. 다음은 도쿄에있는 10 가지 장르의 요리 목록입니다. 저렴한 옵션 (돈을 절약하지만 여전히 맛있는 식사를 즐기는 사람들을위한)과 splurge 옵션 (잊을 수없는 요리 경험을 찾는 사람들을위한) ). 즐겨!

가이세키

저렴한 가격 : 신주쿠 카포 나카지마

https://r.gnavi.co.jp/gc7y200/menu1/
Shinjuku Kappo Nakajima는 혁신적인 전통 일본 요리를 제공하는 미슐랭 스타 레스토랑입니다.
신주쿠 역에서 몇 분 거리에 있으며, 아름답게 준비된 가이세키 요리를 제공하지만 편안한 분위기가 있습니다. 제철 야채를 사용한 현대적인 트위스트와 함께 전통 일본 요리를 제공합니다.

석식은 예약이 필요하며 코스는 15,000 엔 또는 18,500 엔으로 약간 비쌉니다. 그러나보다 저렴한 옵션을 위해 점심 식사 서비스도 제공됩니다. 약간 줄을 서서 기다려야 할 수도 있지만, 합리적인 가격으로 미슐랭 별표 가이세키 요리를 맛보는 것이 좋습니다!

약탈 : 마 키무라

https://r.gnavi.co.jp/gc8x100/
마키 무라 (Makimura)는 도쿄 시나가와 (Shinagawa)에 위치한 3 성급 미슐랭 레스토랑입니다. 아키오 마키 무라 (Akio Makimura) 주방장은 카이 세키 요리를 전문으로합니다. 카이 세키 요리는 각 요리가 조심스럽게 준비되고 천천히 제공됩니다. 6 석만 보유한 카운터에 앉을 수 있습니다. 그것은 아주 친밀한 식사 분위기를 만듭니다. 8 석의 개별 실에서 식사하실 수 있습니다.
요리사 Makimura와 그의 아내는 한 쌍으로 작동, 그들은 영어를하지 않지만, 그들은 자신의 길을 나가서 환영합니다! 여기에 제공되는 요리는 해당 계절에 제공되는 것의 영향을 크게받으며 매 시즌마다 더 흥미로운 음식을 맛볼 수 있습니다!
이 레스토랑은 저녁 식사 만 제공하며, 서비스 비용의 10 %를 지불하면 18,000 엔을 지불해야합니다.

스시

저렴한 가격 : Magurobito

https://r.gnavi.co.jp/dpzd2wd40000/photo/
"카이 텐 스시 마구로 비토"(일본어 참치 인)는 도쿄 주변에 여러 곳에 위치하고 있으며 도시에서 가장 높은 등급의 카이 텐츠시 레스토랑 중 하나입니다. 식당은 비싸지 만 어시장 분위기를주는 매력적인 일본식 장식이 있습니다.

레스토랑은 상당히 넓으며 주문을 위해 각 테이블에 터치 스크린을 제공하므로 일본어를 못해도 원하는 니 기리를 쉽게 얻을 수 있습니다.

여기에서 가장 인기있는 메뉴 항목 중 하나는 3 어소트먼트 플레이트입니다. 메뉴는 매일 바뀌며 다양한 종류의 날 생선 요리와 조개류를 즐길 수 있습니다

Splurge: Sushi Saito

https://r.gnavi.co.jp/2u9stv180000/
도쿄에는 미슐랭 별 3 개가있는 3 개의 레스토랑이 있으며 그중 하나입니다. Sushi Saito는 도쿄의 또 다른 유명한 스시 레스토랑 인 가네 사카 (Kanesaka)에서 식욕을 돋운 젊은 요리사의 레스토랑입니다. 그의 초밥은 경이롭고 앞으로도 최고의 스시 셰프 중 한 명으로 추락 할 것입니다. 도쿄 최고의 스시를 원한다면 이곳을 방문하십시오. 그의 놀라운 명성에도 불구하고, 사이토 셰프의 가격은 다른 3 성급 스시 레스토랑의 절반에 불과합니다. 점심 식사는 5,000 엔, 점심 식사 코스는 10,000 엔, 점심 및 저녁 식사 오마 카세 코스는 21,000 엔입니다 (비싸지 만, 스키 야바시 지로의 비슷한 코스는 40,000 엔과 비교할 때).

사이토의 유일한 단점은 예약하기가 얼마나 어렵다는 것입니다. 이곳에서 식사를 원한다면 몇 달 전에 미리 계획하고 일본인의 도움을 받아 예약을하는 것이 가장 좋습니다.

라멘

저렴한 가격 : Nagi

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대부분의라면은 상당히 저렴하며 어디를 가든 1,000 엔 이상을 소비하지 않을 것입니다.
도쿄에서 가장 맛있는라면 중 하나는 신주쿠의 유명한 황금 가이 '나기'(이름 : '스가이 니 보시라면 나기')에서 찾을 수 있습니다. 수프는 풍부하고 맛있는 풍미를 가진 Niboshi (건어진 정어리)라는 절묘한 생선 국물로 만들어지며, 매우 칙칙하고 놀랍도록 질긴 국수와 짝을 이룹니다. Nagi는 이전에 잡지 'Tokyo Ramen of the Year'에서 도쿄의 전체 # 1라면을 포함한 상을 수상했습니다.
이 가게의 좋은 점은 24 시간 영업하므로 원하는 경우 심야 식사 또는 아침 식사를 할 수 있다는 것입니다.

약탈 : 다시 : 식사 긴자

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긴자의 가장 멋진라면은 도쿄에서 가장 흥미로운 컨셉 레스토랑 중 하나 인 re : Dine Ginza에서 찾을 수 있습니다. 라면에는 수프 비데 요리 닭고기와 오리 차슈와 함께 부드러운 고급 와규가 제공됩니다. 각 고기는 다른 마무리 온도로 개별적으로 요리되어 각각의 최적의 부드러움을 제공합니다.
아름다운 황금 수프는 조개, 닭고기, 말린 정어리, 곤부 및 포르 치니로 만들어집니다. 마무리는 오리 기름과 포르 치니 오일로 고급스럽고 깊은 맛을냅니다.
수제 국수는 얇지 만 맛이 좋으며 밀 맛이 좋습니다. 그들은 가볍고 감칠맛 나는 국물을위한 완벽한 운반 대입니다.
라면은 1,500 엔이며 완전히 가치가 있습니다!

튀김

저렴한 가격 : Tsukiji Tentatsu

유명한 생선 시장이었던 쓰 키지 (Tsukiji) 의이 튀김 레스토랑은 재료의 신선도를 매우 중요하게 생각하며 거기에서 가장 저렴한 튀김 정식 중 하나를 제공합니다. 인기있는 옵션은 달걀 노른자 튀김 세트 (¥ 1,300)이며 힘줄 (튀김이 든 밥 그릇)과 측면에 여분의 튀김 조각이 함께 제공됩니다. 저렴한 튀김 식사를 찾고 있다면 Tentatsu로 잘못 갈 수 없습니다.

Splurge: Tempura Hasegawa

https://r.gnavi.co.jp/gczc200/photo/
요리사 하세가와 (Hasegawa)가 제공하는 튀김은 가장 가볍고 상쾌한 맛입니다. 반죽에는 계란이 포함되어 있지 않으며 요리사의 다양한 밀가루 혼합으로 만들어집니다. 요리사는 세계에서 가장 유명하고 유명한 튀김 식당 중 하나 인 교토의 '교보시'에서 수년간 훈련했지만, 자신의 요리 스타일을 가지고 있으며 새롭고 비 전통적인 재료로 실험하는 것을 두려워하지 않습니다. . 아래에 표시된 요리사의 'Tencha'는 특별한 요리 중 하나입니다.

하세가와는 2012 년부터 문을 열 었으나 미슐랭 스타를 포함하여 많은 명성을 얻었습니다. 레스토랑은 의심 할 여지없이 도쿄에서 튀김을 먹을 수있는 최고의 장소 중 하나이므로 기회가된다면 방문 할 기회를 놓치지 마십시오!

닭 꼬치

저렴한 가격 : Michishirube

Michishirube는 가부키쵸 지역에서 가장 인기있는 야키토리 레스토랑으로 신주쿠 역에서 도보로 5-10 분 거리에 있습니다. 밤 시간에 레스토랑 밖에 서 사람들이 자리를 잡는 것을 보는 것은 매우 흔한 일입니다.이 장소가 얼마나 좋은지에 대한 진정한 지표입니다! 적당히 가격이 책정되며 식욕을 돋구기위한 훌륭한 선택입니다. 확실히 봐 가치.

Splurge: Toriki

https://r.gnavi.co.jp/gaez800/menu4/
Toriki의 미슐랭 스타 셰프가 야키토리를 한 단계 끌어 올려 8 가지 종류의 닭 꼬치, 4 가지 야채 꼬치 및 코바치 요리를 제공하는 저녁 코스를 제공합니다. 재료는 신선한 재료에 따라 다양하지만 코스는 항상 꼬치 요리를 더욱 맛있게 만들어주는 고가의 프리미엄 숯으로 조리 한 최고 품질의 현지 닭고기를 특징으로합니다.
식사는 일반적으로 약 2 시간 30 분 정도 걸리며 음식은 매우 느린 속도로 제공됩니다. 즉, 완벽하게 구운 닭고기 꼬치 사이에 휴식을 취하고 음료를 즐길 시간이 있습니다. 느리고 약간 인출 된 식사가 마음에 들지 않으면 Toriki에서의 식사 경험을 즐기십시오!

채식 / 채식

저렴한 가격 : Sora no Iro Ramen

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Soranoiro는 3 년 연속 Michelin Guide에 등장한 인기있는 레스토랑입니다. 첫 번째 레스토랑은 Kojimachi에 있었지만 현재 도쿄역에있는 식당을 포함하여 일본의 몇 군데에 레스토랑을 운영 중입니다.

소라노이의 메뉴는 크게 채소 메밀, 채식 채소 메밀 국수, 우마미 대두 메밀 국수, 소금구이 메밀 국수의 4 종류로 나뉘어져 있습니다. 모든 종류의라면이 채식주의자인 것은 아닙니다 (위의 그림은 달걀이 포함 된 특별한 채소 메밀 국수입니다).
Soranoiro는 도쿄 역 지하 1 층의 인기있는라면 거리에 있습니다.

Splurge: Mutsukari

https://r.gnavi.co.jp/hj0rr6bu0000/
도쿄에서 잊을 수없는 식사를 찾는 채식주의 자라면 긴자의 Mutsukari로 가서 Mutsukari 야채 코스를 12,000 엔에 주문하십시오. 완전 야채 기반 코스는 계절의 신선한 야채, 두부, 된장, 버섯 등을 맛볼 수있는 11 가지 요리를 제공합니다. 일본에서 영감을 얻은 비건 음식은 물론 도쿄에서도 비건 채식 음식을 찾기가 어렵습니다. Mutsukari에서 맛있는 음식을 맛볼 수있는 기회를 놓치지 마십시오!

우나기 (장어)

저렴한 가격 : Unatoto

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우나기 돈 500 엔은 엄청나게 싼 것 같습니다. 그러나 도쿄 우나기 체인 레스토랑 비용 인 우나 토토의 기본 우나기 비용은 얼마입니까? 다른 식당의 다른 우나기 돈과 우 나주 요리만큼 크지는 않지만 미니어처와는 거리가 멀고 밥 위에 놀랍게도 큰 뱀장어가 있습니다! Unatoto는 숯불로 장어를 굽고 사랑스러운 연기가 자욱한 맛을 내면서 준비로 모서리를 자르지 않습니다.

Unatoto는 도쿄 전역에 총 11 곳에 위치하며, 그 중 누구도 믿을 수 없을 정도로 값싼 unagi don을 제공합니다. 조금 돈을 절약하려고하지만 여전히 본격적인 우나기를 원한다면 그것을 확인하십시오!

Splurge: Edogawa Ishibashi

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이시바시는 1910 년에 문을 열었으며 오늘날 100 년 전과 똑같은 놀라운 장어 가바 야키를 제공합니다. 이시바시는 도쿄에서 단 3 명의 우나기 전문가 중 한 명으로 미슐랭 스타를 얻었습니다.

레스토랑 자체는 일본의 전통 경치가 아름다운 아름다운 건물에 있으며 코스 식사 중 하나를 예약하는 파티를위한 전용 식당이 있습니다. 분위기, 서비스 및 음식이 결합되어 도쿄 중심부에서 잊을 수없는 식사를 제공합니다.

Soba

저렴한 가격 : Fuji Soba

https://fujisoba.co.jp/
후지 소바는 도쿄에서 가장 크고 가장 유명한 소바 체인입니다. 도쿄에는 100 개가 넘는 상점이 있습니다. 대부분은 작지만 역 근처에있어 접근하기 쉽습니다. 24 시간 영업하므로 언제든지 원하는 소바를 즐길 수 있습니다. 상점은 단순하고 아늑하며 깨끗합니다. 그들 중 일부는 고객이 카운터 테이블에서 서서 먹는 tachigui-soba 스타일입니다. 상점은 종종 젊은이에서 노인으로 사람들로 가득합니다.
가장 좋은 점은 모든 메뉴 항목의 가격이 약 300 엔에서 500 엔 사이라는 것입니다.

Splurge: Honmura An

'호 무라 안'은 뉴욕 맨해튼에서 16 년 동안 매우 인기있는 소바 레스토랑이었습니다. 주인은 일본으로 돌아와 롯폰기에서 상점을 다시 열었습니다.이 식당은 독특하고 독특한 메밀 국수 요리를 계속했습니다.

가장 인기 있고 상징적 인 메뉴 항목 중 하나는 "uni (성게) 메밀 국수"(3000 엔 ~)입니다. 손으로 만든 메밀 국수 위에 신선한 유니의 건강한 부분이 있습니다. 어느 곳에서나 발견되는 가장 풍부하고 고급스러운 메밀 요리 중 하나이며 시도해 볼 가치가 있습니다!

야키니쿠 (일본식 바베큐)

저렴한 가격 : Jiromaru

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Jiromaru는 다양한 종류의 쇠고기와 종류의 큰 메뉴에서 슬라이스로 주문할 수있는 스탠딩 야키니쿠 바입니다. 상점은 오전 11시 30 분에 문을 열고 다음 날 오전 5 시까 지 문을 닫습니다!
육류의 품질을 고려하면 가격이 매우 낮습니다! Horumon은 30 엔에 시작하며 가장 환상적인 A5 와규 조각은 여전히 ¥ 300입니다. 이곳은 다양한 품질의 일본 산 쇠고기를 부담없이 샘플링하면서 두 잔의 음료를 마시기에 멋진 장소입니다.

Splurge: Sato Buriand

https://r.gnavi.co.jp/5zwc2mat0000/photo/
이 야키니쿠 레스토랑은 유명한 일식 레스토랑 검색 웹 사이트에서 가장 높은 평가를 받았습니다. 테이블을 받으려면 최소한 한 달 전에 미리 예약해야합니다.

그들의 인기의 비결은 필레의 가장 두꺼운 부분 인 "Chateaubriand"와규 스테이크입니다. 당신이 그것을 먹을 때 입안에서 녹는 아름다운 큰 스테이크를 볼 때 당신은 꿈에 있다고 느낄 것입니다. 코스는 약 10,000-15,000 엔 정도이며 저렴한 것은 아니지만 가격 대비 가치가 있습니다!

돈까스

저렴한 가격 : Tonkatsu Tonki

Tonki는 일본에서 가장 유명한 돈까스 레스토랑 중 하나입니다. 메구로 역에서 도보로 3 분 거리에 위치한이 레스토랑은 1939 년에 설립되었으며 그 이후로 젊은이부터 노인까지 모두에게 최고의 돈까스를 제공하고 있습니다. 또 다른 좋은 점은 맛있는 돈까스가 합리적으로 가격이 높다는 것입니다! 가장 인기있는 메뉴 항목은 돼지 고기 돈까스 정식 1,900 엔입니다.
Tonki의 흥미로운 점은 개방형 주방이 있으며, 돈까스를 요리하는 요리사를 완벽하게 볼 수 있습니다. 또한 2 층에 테이블이 있지만 줄을 서서 카운터 석을 가져가는 것이 좋습니다. 기다리는 줄은 길 수 있지만 식당에 있기 때문에 기다리는 동안 부엌 (그리고 좋아 보이는 톤 카투를 먹는 사람들 ...)을 볼 수 있습니다

저렴한 스플 지 : 마이센

https://mai-sen.com/restaurant/aoyama/
Maisen은 일본 전역에 많은 상점이있는 유명한 돈까스 레스토랑 체인입니다. 그들은 돈 코츠에 고품질 고기를 사용하는 것으로 유명하며 일본 각지의 다양한 돼지 고기를 선택할 수 있습니다. 도쿄 돼지 고기, 오키나와 쿠로 부타, 크림슨 돼지 고기 중에서 선택할 수 있습니다. 이 장소를 구별하는 것은 고기의 세부 사항에 대한주의입니다. 많은 Maisen 레스토랑은 쉽게 접근 할 수있는 인기있는 위치에 있기 때문에 일반적으로 자신이있는 곳을 쉽게 찾을 수 있습니다. 다음에 돈까스를 갈망 할 때 Maisen을 확인하십시오!

더 많은 도쿄 레스토랑 :

이 조항에서 언급 된 식당

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    DeLong
    나는 서쪽 도쿄에 살고 대부분의 시간을 보냈다 음식에 대해 생각하거나 bouldering.

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