업데이트 : 2019 년 7 월 11 일
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'카미노 테'의 오무 라멘 (오믈렛 라멘) [Koenji, Tokyo]

도쿄

카미노 테 (Kami no Te)는 서쪽 도쿄 코엔 지 (Koenji) 지역의 독특한라면 레스토랑입니다. 이 가게는 흥미롭고 독창적 인 다양한 창의적인라면 그릇을 제공합니다. 이번에는 토마토 바질라면의 꼭대기에 오믈렛이 특징 인 매우 흥미로운 'Omu-ramen'을 시험해 보았습니다!

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코엔 지의 '카미노 테'

카미 _ 노 _ 저장소
카미노 테 (Kaami no Te)는 신코 엔 지 (Shin-Koenji) 역에서 3 분 거리에있는 현지라면 레스토랑입니다. 레스토랑은 독창적이고 독창적 인라면 그릇을 전문으로하며 음식의 경계를 넓혀줍니다. 나는 카미노 테의 '오무라면'에 대해 들었고, 그것이 무엇에 관한 것인지 알고 싶다고 결심했다.
kami_no_te_frying_the_omelette
오믈렛 구이
주문 후, 요리사는라면 한 그릇 준비 작업을해야합니다. 상추, 버섯, 파르 메산 치즈, 바게트 조각, 로스트 비프 (roast beef)를 포함하여이 그릇에 많은 토핑이 있습니다. 그러나 가장 눈길을 끄는 토핑은 확실히 오판입니다. 오믈렛은 철판 위에 튀겨서 마지막으로 그릇에 첨가했습니다.
kami_no_te_omuramen
'오무 라멘'¥ 900
완성 된 한 그릇의 볼은 아름다운 것을 보았습니다! 그것은 다채롭고 식욕을 돋우며 토마토와 신선한 허브의 냄새를 맡았습니다.
omuramen_soup
두꺼운 토마토 기반 수프
내가 시도한 첫 번째 것은 사랑스럽고 향기로운 수프였다. 그것은 tonkotsu와 토마토 기반의 신선한 바질과 노련한. 수프는 정말로 풍미 가득하고 우마미로 포장되어 있으며, 독자적으로 먹을만큼 맛있습니다.
omuramen_noodles
The pasta-like noodles
국수는 탄력있는라면 라기보다는 파스타에 가깝습니다. 그들은 두꺼운 편평하고, 씹는 양과 더불어 완벽하게 요리되었습니다. 나는 처음에는 놀랐지 만,라면이 나올 것을 기대하고 있었지만, 일단 토마토 기반 수프로 국수를 먹으려 고하자.
omuramen_omelette
오믈렛
오믈렛은 튀김이 좋았고 바깥 쪽은 약간 갈색 이었지만 안쪽에는 콧물이났다. 계란과 토마토는 확실한 조합이며,이라면의 그릇에서 잘 작동합니다.
omuramen_roast_beef
구운 소고기
chashu 대신에, 'Omu -라면'은 아름답게 부드러운 로스트 비프의 세 조각을 특징으로합니다. 이것은 수프와 계란의 맛을 멋지게 보완 해 주므로 요리사가 중대한 결정이었습니다.
omuramen_toast
버게 트빵 슬라이스
빵 그릇에 파스타 느낌을 더하는 것은이 바게트 조각이었다. 나는 그것이 주로 장식을위한 것이라고 생각하지만, 그것은 토마토 스프에 맛있는 약간의 담그기를 위해 만들었다.
오무 라멘 _ 스리 라차
약간의 물린 후, 요리사는 한 병의 sriracha 소스를 제공했는데 그는 수프의 풍미를 바꾸기를 권했습니다. 나는 그것을 시험해 보았고 결과물에 매우 만족했다. sriracha는 그릇에있는 맛과 함께 아름답게 작동하는 멋진 냄새와 약간의 열을 더합니다.

모든 토핑과 국수를 다 먹었을 때, 나는 국수의 국물처럼 맛이 좋고 짠 것이 아니기 때문에, 그릇에있는 나머지 수프를 먹어서 기뻤습니다. 전반적으로 그것은 매우 정통한라면 그릇 이었지만 매우 만족스럽고 맛있었습니다.

'카미노 테'-라면 일식 주점

카미 _ 노 _ 테리어
빠른 식사를 제공하는 대부분의라면 전문점과는 달리, '가미 노자'는 '라면 이자카야'처럼 운영되며, 늦은 시간에 편안하게 즐길 수있는 다양한 음료 및 사이드 아이템을 제공합니다. 저녁. 어쨌든 술을 마신 후에 많은 사람들이라면을 먹을 것입니다.하지만 여기에서는 같은 장소에서 둘 다 할 수 있습니다! 상점은 화요일에 휴무입니다. 그렇지 않으면 일요일을 제외한 매일 밤 새벽 2 시까 지 열려 12시 30 분에 마감합니다. 놀고, 약간의 마실 것을 먹고, 맛좋은 약간의라면을 먹는 것은 굉장한 장소 다!

접속하다

omuramen_overhead_shot
DeLong
나는 서쪽 도쿄에 살고 대부분의 시간을 보냈다 음식에 대해 생각하거나 bouldering.

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