업데이트 : 2019 년 4 월 12 일
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사바 : 먹을 수있는 가장 건강한 생선 중 하나

도쿄

사바 (Saba)는 풍부하고 기름진 맛과 건강상의 혜택으로 유명한 고등어의 일종입니다. 일본에서는 원시 (생선회)에서 통조림에 이르기까지 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 이 기사는 사바가 준비되는 다양한 방법을 요약하고, 건강상의 이점에 대해 이야기하고, 시도하기위한 처방으로 마무리합니다.

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Saba 란 무엇입니까?

사바 드라잉
물고기 종에 관해 너무 심층적으로 익히지 않고, 사바 (saba)는 고등어로 분류 된 물고기의 많은 종 중 하나 인 새끼 또는 태평양 고등어에 대한 일본어 단어입니다. 물고기는 일본 전역에서 매우 일반적으로 섭취되며, 영양가와 저렴한 가격 때문에 인기가 있습니다.

Saba는 무엇을 좋아합니까?

Cat_eating_fish
맛있다! 정말!
사바는 유분이 풍부하고 맛이 좋다. 어떤 사람들은 물고기가 너무 물고기 같거나 강하다고 말하며, 다른 사람들은 물고기를 매일 먹습니다. 사바를 한번도 시도한 적이 없다면 꼭해야합니다! 당신은 그 칭찬을 부르는 사람들 중 하나가 될 수 있습니다.

인기있는 사바 요리

이들은 사바를 준비하는 몇 가지 인기있는 방법 일뿐입니다. 모두 사용해보십시오!

시오 자키 (소금 구이)

Shio_Yaki
파삭 파삭하고, 맛있고, 단순하다.
소금을 사바 (saaba) 위에 뿌리고, 그 다음에 화염에 구워냅니다. 일반적으로 강판 무를 곁들여서 일본 전통 생선 요리입니다.

초밥 또는 사시미

사바 스시
생강과 녹색 양파는 사바와 완벽하게 어울립니다.
생 사바도 맛있습니다! 좋은 점은 일반적으로 메뉴에서 덜 비싼 초밥 품목 중 하나라는 것입니다!

술취한

사바 탐
사바는 하루 만에 의사를 멀리 할 수 있겠지?
통조림으로 만들어진 사바는 매우 다재 다능하고 충격적이다! 일본에는 된장, 데리야끼, 매운 참깨, 보통 소금과 같은 수십 가지 맛이 있습니다. 그것을 깡통에서 곧바로 먹거나 여러 가지 요리로 요리하십시오. 샐러드 샌드위치 (참치 샐러드와 같은)로 만들 수도 있습니다. 통조림 가공 덕분에 뼈가 부드러워 모든 것을 먹을 수 있습니다. 통조림 된 사바는 실제로 신선한 사바보다 영양가가 좋습니다!

된장 된장

사바 _ 미소
전통적이고 맛있는
된장으로 부드럽고 맛있게 될 때까지 서서히 조리 된 사바입니다.

카레

사바 _ 큐리
두껍고, 부자이며, 맛있는!
일본 카레는 대부분의 카레보다 달콤하며 통조림 된 사바와 함께 맛이 좋습니다! 다음에 카레를 만들 때는 시도해 보지 않으시겠습니까?

사바 먹는 건강 이점

saba_roasting
사바는 단백질, 비타민, 미네랄, 장쇄 오메가 -3 지방산 EPA와 DHA가 풍부합니다.
미국 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 EPA와 DHA는 세포 발달에 필수적이며 태아 발달과 건강한 노화에 필요합니다. 기본적으로 사바 같은 건강한 생선을 많이 먹으면 더 오래 살 것이며 병이 들지 않을 것입니다.

나는 최근 40 년이 넘도록 감기에 걸리지 않았다고 주장하는 80 세 이상의 남자를 특징으로 한 일본 TV 쇼를 보았다! 그는 그것을 사바의 통조림으로 돌리고 매일 점심을 먹는다.

사바 카레라이 조리법

성분

-1 개 사바 (소금이나 된장 맛있게 먹을 수 있습니다)
슬라이스 -1/2 양파
-1/2 큰 당근, 하프 메달리언으로 잘게 썬 것
1 ~ 2 개의 감자, 주사위 크기의 큐브로 썬다.
- 당신이 추가하고 싶은 다른 야채 * 선택 사항
- 원하는 일본 카레 거리 2 블록
요리 술 2 큰술
-물

지도

1. 중간 낮은 열에 큰 냄비에 올리브 기름의 작은 웅덩이를 부어
2. 야채를 넣고 볶다가 양파가 부드러워지고 갈색으로 변하기 시작할 때까지 요리하십시오.
3. 사바와 깡통을 넣는다. 모든 재료가 약 1 인치의 물로 덮일 때까지 물을 넣으십시오. 이 시점에서 당신이 수프를 만든 것처럼 보일 것입니다.
4. 물이 약 절반으로 줄어들 때까지 냄비를 요리하십시오. 카레 후회를 더하고 볶다.
5. 칵테일을 맛보십시오. 약한 것처럼 보이면 후회를 더하십시오. 당신이 더 spicier 원한다면, 몇 가지 양념을 추가하십시오. 직접 만들어보세요!
6. 카레가 원하는 두께가 될 때까지 요리하고 밥을 함께 제공하십시오.
DeLong
나는 서쪽 도쿄에 살고 대부분의 시간을 보냈다 음식에 대해 생각하거나 bouldering.

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