업데이트 : 2019 년 4 월 8 일
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카모야 선 : 도쿄의 닌 교쵸에있는 오리 야키니쿠 레스토랑

도쿄

독특한 yakiniku (일본어 바베큐) 경험을 얻으려면 Kamoya SUN을 사용해보십시오. 그들은 오리 고기 전문! Ningyocho에 있습니다.

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일가 모야

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Kamoya SUN은 닌교 초역 (Ningyocho Station)에서 도보로 불과 3 분 거리에 있습니다. 오리를 전문으로하는 일본 최초의 야키니쿠 (yakiniku) 레스토랑입니다! 혁신적인 컨셉 덕분에 많은 찬사를 받았을뿐만 아니라, 일본인 브랜드 인 아이치 카모 (Aichi Kamo)의 덕택으로 많은 칭찬을 받았습니다.
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네 가지 커팅 (3,800 엔)을 주문하면 좋은 시작이 될 수 있습니다. 각 테이블에는 목탄 화로가 갖추어져있어 원하는대로 고기를 천천히 직접 요리 할 수 있습니다.
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오리 고기 용 조미료로 사용하는 와사비, 소금, 흰 간장이 있습니다. 이 오리와 잘 어울리는 하얀 간장에 부드러운 달콤함이 있습니다.
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이 풀 오리 유방 (¥ 3,800)도 인기있는 상품입니다. 이전 세트와는 달리이 요리는 목탄 위에 그릴 위에 주방장이 천천히 요리합니다. 그것이 완료 되려면 약 30 분이 걸립니다. 약간의 소금과 와사비를 곁들여서, 이것은 너무 지성적이면서도 수분이 많고 부드럽고 고소한 우마미로 가득 차 있습니다.
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오리 고기 야키니쿠는 레드 와인과 잘 어울립니다. 레스토랑에는 다양한 와인이 있으므로 주저하지 말고 몇 가지 페어링 권장 사항을 요청하십시오.
타비카모메
일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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