업데이트 : 2018 년 11 월 7 일
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홋카이도 산 밀크티! 일본 레시피와 유명한 차집!

도쿄

최근에는 홋카이도 밀크 티가 세계적으로 인기가 높아지고 있습니다. 이 기사는 일본에서 우유 차를 만드는 방법을 소개하고 유명한 음료를 제공하는 도쿄의 유명한 차 샵을 소개합니다!

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홋카이도 산 밀크티

밀크 티
홋카이도는 일본 최북단의 광대 한 섬입니다. 다른 지역에 비해 인구가 적고 광대 한 녹색 목초지로 유명합니다. 이 섬은 농업이 번성하고 일본의 낙농 지로 알려져 있습니다!

그렇기 때문에 그곳에 갈 기회가 있다면 풍부한 향토 요리를 발견하게 될 것입니다. 그들의 유명한 제품 중 하나는 홋카이도 밀크티로, 실제로 일본에서는 "로 와야 르 밀크티"또는 "니다시 밀크티"(煮出 し ミ ル ク テ ィ ー)로 더 일반적으로 알려져 있습니다. 우유 기반의 달콤한 홍차의 일종입니다. 차는 일본 전역에서 큰 인기를 얻었으며 따뜻하거나 차갑게 즐길 수 있습니다. 만드는 방법과 일본에서 즐길 수있는 곳은 다음과 같습니다!

간단한 조리법

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차에 대한 표준 레시피가 없으므로 자유롭게 적응하십시오! 홋카이도 밀크티는 본질적으로 물 대신 우유로 만든 풍부한 홍차입니다.

다음이 필요합니다.

- 물 250 ml
- 홍차 팩 3 개 (Assam, Earl Gray, Darjeeling은 괜찮습니다.)
- 리치 밀크 (일본에서는 일반적으로 4.4 % 지방 함유 우유를 사용합니다. 크림과 함께 우유를 더 풍부하게 만들 수 있습니다)
- 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀 맛
- 타피오카 볼 (옵션)
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이상적으로는 에나멜 밀크 팬은 끈적 거리지 않는 특성 때문에 사용하십시오.

1 단계 : 물을 끓는점까지 가져 와서 차 팩을 추가하십시오. 그런 다음 약 2 분 동안 약하게 끓으십시오.

2 단계 : 우유와 팬을 넣고 중불로 끓으십시오. 과열되지 않도록주의하십시오! 우유는 물과 거의 같은 온도에서 끓으 나 점성 때문에 고온에두면 넘칠 것입니다. 그래서 끓기 시작할 때, 약간 끓여서 3 분 더 익힌다.

3 단계 : 설탕, 메이플 시럽 또는 꿀을 넣습니다. 꿀이 아닌 설탕과 메이플 시럽을 일찍 첨가 할 수 있습니다! 꿀은 실제로 요리 할 때 건강에 해 롭습니다. 따라서 그것을 사용하는 경우 차를 마시기 전에 간단히 추가하십시오.

4 단계 : 차는 본질적으로 준비되어 있습니다! 당신은 그것을 따뜻하게 마실 수 있습니다, 또는 당신은 그것을 차게 할 수 있고 다른 비꼬는 것을 위해 약간의 타피오카 거품을 더할 수 있습니다.

일본에 가지고있을 곳

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홋카이도에서 도쿄, 오키나와에 이르기까지 많은 카페 체인과 현지 상점에서는 메뉴에 로얄 밀크 티를 제공하며 다양한 모양과 형태로 나옵니다. 도쿄에 계신다면 몇 가지 시도해보십시오!

케냐 (시부야)

케냐는 오랫동안 지역 주민들이 사랑하는 가게입니다. 주말과 공휴일에는 꽤 빨리 포장됩니다! 그것은 일본 흑 차를 전문화하고 그것의 우수를위한 일본 홍차 협회에 의해 증명서조차이다. 그들은 모든 종류의 우유 차를 제공합니다. 차갑고 차가 우며 우유 차 파르페와 같은 독창적 인 작품도 있습니다. 차를 좋아하는 분을위한 시부야에서해야 할 일.

TEA SALON Gclef (키치 죠지)

키치 죠지에있는이 차 살롱은 우유 차, 스콘, 와플 및 기타 티타임 과자 중 가장 기이 한 곳 중 하나입니다. 메뉴 항목은 값 비싼 편입니다 (예 : 왕실 우유 차의 경우 880). 그러나 모든 것이 최고 수준의 품질입니다. 이것은 유행에 뒤 떨어지는 유럽식 일본 차 찻집의 분위기를 경험할 수있는 완벽한 장소입니다.

천수당 춘水 堂 (Daikanyama)

Chunsuitan은 주로 도쿄에있는 몇 군데의 위치를 ​​가진 아름다운 대만의 카페 체인입니다. 타피오카 차가운 우유 차 음료가 실제로 대만의이 가게에서 발명되었습니다! 이것은 일본 밖에서 "홋카이도 밀크티 티"로 간주되는 사람들의 인기있는 형태입니다. 춘 세탄 (Chunsuitan)은 일본에서도 놀라운 평가를 받고 있으며 일본 말과 일본 계절 과일을 포함한 다양한 종류의 우유 차를 가지고 있기 때문에 매우 인기가 있습니다.
https://r.gnavi.co.jp/awgzhvtb0000/

Laslty ...

스스로 만들거나 일본에서 먹을 때, 홋카이도 산 밀크티를 즐기실 수 있기를 바랍니다! 일본은 훨씬 더 유명한 녹차로 유명하지만, 홍차도 꽤 유명하며 이제는 주류의 식량 문화의 일부입니다! 일본에 있다면 꼭 한번 시도해보십시오!

이 조항에서 언급 된 식당

    타비카모메
    일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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