업데이트 : 2020 년 5 월 13 일
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슈퍼 푹신한 수플레 팬케이크 레시피!

일본 수플레 팬케이크에 대해 많은 이야기를하지 않으 셨다면 집에서 멋진 브런치를 먹어야합니다. 사랑은 물질적 인 것으로 측정되지 않지만,이 경우에,이 팬케이크 탑의 높이는 위대한 척도입니다. 이 푹신한 팬케이크 제조법은 100 % 순수한 사랑입니다!

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슈퍼 푹신한 수플레 팬케이크

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일본 수플레 팬케이크는 믿을 수 없을만큼 푹신하고 낄낄 거리며, 미국 팬케이크보다 훨씬 부드럽고 가볍습니다. 버터 밀크로 조리법을 만들고 싶다면 아래 링크를 따르십시오. 그것은 또 다른 푹신한 일본 팬케이크 제조법이다.
이 기사는 수플레 팬 케익 (sufrepancake) 레시피를 소개합니다.
둘 다 확인하고 비교하십시오!

일본 수플레 팬케이크 레시피 (일명 구름 팬케이크)

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-4 달걀 흰자
다용도 밀가루 (또는 케이크 밀가루) -3/4 컵
베이킹 파우더 -1 tsp
-소금 한 스푼
-2 달걀 노른자
설탕 -1/4 컵
우유 -1/2 컵

TOPPINGS :
-메이플 시럽
- 딸기 또는 바나나
-Butterrrr


1. 큰 그릇에 전기 믹서로 달걀 흰자위를 치십시오. 봉우리가 될 때까지 섞은 다음 털이 올라갈 때 달걀 흰자가 똑바로 위로 올라갑니다. 너가 그것을 과장하면, 조각으로 부서지고 새로운 배치가 필요할 것이다. 당신이 언 -아 먹는다면, 수플레 팬케이크는 이상적인만큼 푹신하지 않을 것입니다.
2. 다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 달걀 노른자, 설탕, 우유를 함께 섞는다.
3. 푹신한 수플레 팬케이크를 얻기위한 비밀은 머랭으로 된 계란 흰자 믹스입니다. 달걀 흰자위를 팬케이크 믹스로 접을 때, 오버 믹스되지 않도록주의하십시오.
4. 금속 링에 그리스를 바르고 팬 중앙에 놓습니다. 수플레 팬케이크의 질감을 제어 할 수 있도록 매우 낮은 불로 설정합니다 (배터가 너무 익지 않도록하는 좋은 방법이기도합니다).
5. 수플레 팬케이크가 팽창 할 때 곰팡이를 75 % 용량으로 채 웁니다. 팬을 덮고 약 10 분 동안 요리하십시오. 바깥 쪽은 황금색이어야합니다. 가장 안전한 방법은 뚜껑을 덮어 열이 균등하게 퍼지도록하고 팬케이크에 충분한 수분이 잠겨 있는지 확인하는 것입니다. (그것이 푹신 해지는 또 다른 이유입니다.)
6. 주걱으로 수플레 팬케이크를 조심스럽게 뒤집습니다. 다시 덮고 5 분 동안 요리하십시오.
7. 일단 요리를하고 나면 여전히 흔들림이 생길 준비가되었습니다! 아름다운 창조물을 즐기십시오!
푹신한 팬케이크를 만드는 방법에 대한 아래의 팬케이크 비디오를 확인하십시오. 다행히 당신은 나보다 더 숙련 된 요리사 야!

사이드 노트

그것은 만드는 것이 어려워 보일지도 모르지만 우리는 일종의 시도에 실패했습니다. 그러나 우리는 방향에 대한 세부 사항과 핵심 사항에 특별한주의를 기울 였을 때 최고의 것들이 만들어 졌음을 발견했습니다. 좋은 머랭의 구타, 낮은 열에 팬을 설정하고 뚜껑을 가진 팬케이크를 천천히 요리하는 것은 먼 길을 걸어 간다. 기본적으로 돌진하지 마십시오. 그렇다면 꿈속의 솜털 같은 팬케이크를 만드는 데 성공할 것입니다. 우리 동료 중 한 명이 점심 식사를 위해 팬케이크를 먹기 위해 토핑을 더 풍미있는 버전으로 대체하는 것을 좋아합니다. 너도 그걸 시도 할 수있어!

마지막으로 ...

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이 아름다운 일본 수플레 팬케이크 제조법보다 일요일 아침을 시작하는 더 좋은 방법! 즐겨! :)
리리 원더 러스트
나는 여행과 새로운 요리를 발견했습니다. 일본에는 시도 할 지역 요리가 가득합니다. 나는 또한 사랑하는 요가, 커피, 독서, 자전거 타기.

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