Updated: April 17, 2018
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일본 와인에 대해 알아야 할 7 가지 것들

Whether you like drinking Japanese sake or not, give a look at this post. From "What is Japanese sake?" to "How is it compared to wines?", This post will answer most of the general questions related to Japanese sake. Check out this article to clarify a few things about Japanese SAKE!!

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Q1 : 일본 술이란 ...?

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일본 술은 발효 쌀로 만든다. 일본에서는 "일본 술"이라고 불립니다. 일본 요리가 세계적으로 보급됨에 따라 일본 술은 전 세계적으로 인기를 얻었습니다.

양질의 일본 술을 만들기 위해서는 깨끗한 수원, 쌀, 누룩 곰팡이 및 발효 효모가 필요합니다. 일본 각지에서 양조장에서 생산되는 물질 중 유일하게 맑은 윗부분 만이 "니혼슈"로 병에 담겨있다. 일반적으로 일본 술의 알코올 함량은 약 15 %이며 때로는 최고 17 %입니다.

Q2 : 왜 일본인은 술을 마십니까?

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일본의 사람들이 쌀을 만들기 시작했을 때 아직 밝혀지지 않았지만 아마 쌀을 만드는 노년기부터 (2000 년 전) 공통적으로 나타났습니다.

오늘날에도 양조업자는 양질의 쌀이 알려진 지역에 위치하고 있습니다. 몇 가지 언급하자면 니이가타, 후쿠이, 아오모리는 쌀과 일본 술 모두로 유명합니다.

일본 사람들은 쌀을 먹는 것에 익숙했기 때문에 쌀로 만든 알콜을 마시기 시작했습니다.

Q3 : 최고의 사케 브랜드는 무엇입니까?

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매우 많은 종류의 사케 브랜드가 있기 때문에 하나의 브랜드만을 최고 사케로 선택하는 것은 매우 어렵습니다.

원래 야마구치에서 제조 된 술 브랜드 Dassai (獺 祭)는 항상 일본 최고의 주류 브랜드 중 하나입니다. 그것의 특성은 그것의 경미한 감미 및 fruitiness이다. 그것의 알콜 비율은 대략 16 %이다. 1.8L에 대해 5,000 엔 정도의 온라인 상점이나 주류 상점에서 구입할 수 있습니다.

아래의 링크를 클릭하면 일본 술의 인기 브랜드 상위 10 위를 알 수 있습니다.

Q4 : 술을 요리에 사용할 수 있습니까?

확실히 맞아요! 요리 와인과 마찬가지로 요리를 위해 일본 술을 사용할 수 있습니다. 술은 거의 모든 일본 요리에 사용됩니다. 접시에 깊은 맛을 더하고 싶다면 그냥 술에 따르십시오.

Q5 : 건강에 좋은 술입니까?

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일반적으로 술은 15-17 % 정도입니다. 이것은 맥주와 와인보다 상당히 높습니다. 당신이 너무 많이 마시면, 필연적으로 술에 취해 지거나 심지어는 숙취를 당할 것입니다. 그러나 일본 술을 마시면 건강에 도움이됩니다. 술은 암에 걸릴 위험을 줄이고 골다공증, 당뇨병, 고혈압을 예방하며 심지어 피부를 희고 보습하게 만듭니다!

결론은 적당히 마시고 일본 술은 많은 도움이됩니다!

Q6 : 술은 어떻게 마십니까?

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술을 마실 때 술을 준비 할 필요가 있습니다. 사케 세트는 일반적으로 "tokkuri"(병 모양의 제품)와 "ochoko"(왼쪽에 작은 유리 잔 모양의 컵)가 결합 된 것입니다. 온도에 따라 술의 맛이 변하기 때문에 토 쿠리의 절반을 채우는 것이 술을 즐기기에 좋은 금액입니다.

기본적으로 Haya와 Atsukan이라는 두 가지 다른 방법이 있습니다. 히야는 차가운 스타일을 의미하며, 술뿐만 아니라 뚜껑과 오코 코도 냉장합니다. 반면에 atuskan은 일본 술을 뚜껑 술에 붓고 뜨거운 물로 냄비에 넣은 뜨거운 스타일입니다.

일본 술에 관해서 가장 흥미로운 점은 맛과 냄새가 거의 다르지 않다는 것입니다.

Q7 : 술은 술과 어떻게 비교됩니까?

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와인과 사케는 모두 발효 된 알콜이므로 성분을 제외하고는 큰 차이가 없습니다. 포도주는 포도로 만들어졌으며 술은 쌀로 만든다.

일반적으로 알코올 함량이 약 12-14 % 인 와인과 비교할 때 일본 술의 알코올 함량은 약 15-17 %로 와인보다 약간 높습니다.

일본 주에는 100 그램 당 약 134 칼로리가 있으며, 와인에는 100 그램 당 약 83 칼로리가 들어 있습니다.이 제품은 사케를 다이어트 할 때 조심해야합니다.
낸시
확실히 나는 라멘 괴물이다. 2017 년 거의 200ramens.라면뿐만 아니라 주위에 먹고 마시는 것을 좋아합니다.

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