업데이트 : 2018 년 11 월 6 일
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2 정통 와후 (和風) 드레싱 레시피

일본의 진정한 맛을 원한다면, 몇 가지 기본적인 일본 재료로 만들 수있는이 두 가지 "wafu"일본 드레싱을 맛보십시오. 첫 번째는 참기름과 간장 소스 드레싱이고 다른 하나는 양파와 당근 기반 드레싱입니다.

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"와후"일식 드레싱

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Wafu (和風)는 하모니 (종종 일본을 의미 함)와 바람 (스타일을 의미 함)의 문자로 이루어져 있습니다. 그래서 일본어로 wafu는 일반적으로 일본식을 의미합니다. wafu 드레싱에 관해서는 기본적으로 참깨, 간장, 쌀 식초 등의 전통 재료로 만든 드레싱을 의미합니다.

이것들은 이제 널리 사용 가능하게되었으므로 상업적인 것보다 훨씬 더 나은 자신의 일본식 드레싱을 만드는 데 아무런 문제가 없어야합니다. 저를 믿으십시오. 올바른 재료로 그렇게 어렵지 않습니다! 집에서 시도해야 할 두 가지 쉬운 일본 드레싱 레시피가 있습니다.

간장 및 참깨 일본식 드레싱

제목 없음 _ 디자인
일본 드레싱 성분 :

- 참깨 찜장 : 1 큰술
- 토스트 참깨 : 1/2 Tbsp
슈거 : 1 Tbsp
간장 : 2 Tbsp
-Mirin : 2 Tbsp
- 쌀 식초 : 2 Tbsp
- 올리브 오일 : 2 Tbsp
- 마늘 : 정향 1 개
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아직 가루가 없다면 참깨 1 큰술을 갈아서 모든 재료를 함께 넣으면 끝납니다!
빌라!
당신의 집에서 만든 간장과 참깨 드레싱.

완벽한 일본 드레싱을위한 몇 가지 지침

더 강렬한 맛을 내려면 깨를 볶은 것이 좋습니다. 타 히니가 있으면 참깨를 대체 할 수 있습니다. 미림이 없다면 식초를 조금 더 넣고 설탕을 조금 더 넣으세요.
귀하의 드레싱은 동일하게 맛볼 것입니다.

양파 당근 와후 드레싱

이것은 당신이 wafu 드레싱에서 기대하는 것과 정확히 다를 수 있지만 그것은 일본에서 매우 인기가 있습니다! 간장도 약간 사용하고 모든 재료가 잘 어울립니다. 시도 해봐!
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일본 드레싱 성분 :

-Onion : 중간 크기의 1/2
- 캐럿 : 중간 크기의 1/2
사트 : 1/2 Tbsp
슈가 : 4 Tbsp
간장 : 4 Tbsp
- 쌀 식초 : 6 Tbsp
- 올리브 오일 : 2/3 컵
- 후추 : 맛보기
양파와 당근을 작은 조각으로 자른다. 블렌더 또는 푸드 프로세서에 모든 것을 추가하고 부드러운 일관성이 될 때까지 혼합하십시오. 약 2 잔의 드레싱을 제공합니다.

갓 만든 양파는 드레싱에 꽤 날카로운 맛을 주지만 몇 시간 후에는 선명도가 희미해질 것입니다.

이 일본 드레싱을 시도해보고 친구에게 감동을주십시오.

마지막으로 ...

이 "와후"일본식 드레싱을 즐기시기 바랍니다! 모든 종류의 채소와 잘 어울립니다. 그러나 두부 또는 델리 고기로 시도해 볼 수도 있습니다. 이것은 특히 일본인 식사를하는 경우에 효과적이며, 모든 재료를 잘 묶는 데 도움이됩니다.
타비카모메
일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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