업데이트 : 2020 년 2 월 7 일
1 책갈피

"노벨의 생과자"받는 사람 Hidemi Sugino는 도쿄에서 자신의 카페를 가지고있다.

일본과 세계에서 가장 훌륭한 생과자 요리사 중 한 명인 Hidemi Sugino는 비교적 저렴한 가격으로 작은 명품을 가질 수있는 도쿄의 카페를 보유하고 있습니다.

페이비를 팔로우하세요

히데미 스기노

일본의 놀라운 점은 세계에서 가장 세련된 요리와 프리젠 테이션 스타일을 포함하는 다양한 요리가있을뿐만 아니라 다른 문화의 요리 스타일을 마스터 한 요리사가 많으며 약간의 요리를 추가한다는 것입니다 그들 자신의 일본 마술. Hidemi Sugino가 그중 하나입니다. 그는 1991 년 소위 '노벨 페스트리 상'을 수상했으며, 이는 실제로 프랑스의 유명한 '쿠페 뒤 몽드 데 라 파티 세리'의 금메달입니다. 그의 명성에 덧붙여서 2015 년 아시아 최고의 페이스트리 셰프라는 제목을 수상했습니다.

"무스 마술사"의 창조물

Hidemi Sugino는 무스 케이크의 부인할 수없는 신이다. 그의 작품 중 많은 부분이 너무 예민하기 때문에 도쿄의 카페에서 먹을 수 있습니다. 적절한 온도 조절을하지 않으면 오랫동안 열지 못합니다. 그는 어떻게 든 완벽하게 균형 잡힌 취향의 대담한 조합을 만드는 것으로 유명합니다. 또한, 그는 많은 계절 재료를 사용하여 조그마한 무스 케이크를 멋지게 장식합니다. 초콜렛 커피 무스는 위에 그려져있다.

도쿄의 Hidemi Sugino 's Cafe에서 충격적인 가격의 천국 케이크

그래서 당신은 모두 지금 생각하고 있어야합니다, 스기노의 케이크는 황금으로 무게를 지녀야합니다 (일부는 장식으로 실제 금박을 가지고 있습니다!). 글쎄, 놀랍게도 안돼!

암브로시

프랑스 경쟁에서 1991 년 스기 노 (Sugino)에게 금메달을 줬던 암브로시 (Ambroisie)는 스타 벅스 커피 2 잔 가격 인 약 760 파운드에 팔릴 수 있습니다. 그것은 당신이 케이크에 이제까지 볼 것 인 가장 아름다운 유약을 가지고있다. 그리고 당신의 아래에서 가장 맛있는 쵸콜릿과 피스타치오 무스를 발견 할 것이다. 도착할 때까지 계속 사용할 수 있으면 반드시 시도해야합니다! 수량은 제한되어 있습니다.

라 하모니

스기 노를 무스 마술사로 만든 다른 항목 인이 작은 하나가 입맛을 다른 차원으로 보냅니다. 체리 무스로 덮여 있으며 내부 오렌지색의 무스가있어 외부와 완벽하게 잘 어울립니다. 또한 Kirsh (체리 브랜디)와 함께 맛을내는 벚꽃 조각을 발견하면 보석의 복잡성을 한층 더 높일 수 있습니다. 아몬드 비스킷으로 장식되어 있습니다.
모든 종류의 다른 케이크를 비교 가격으로 구입할 수 있습니다. 약 800 엔으로 차나 커피를 주문할 수 있습니다.

카페 위치

도쿄 메트로 교 바시 역 (1 번 출구)에서 도보 2 분, JR 유 라쿠 쵸역에서 도보 9 분 거리에 위치한 스지노 히데 미 (Hidemi Sugino) 카페. 이해할 수있는 바와 같이 유명한 카페 바로 앞에는 긴 대기열이있는 경우가 많으므로 잠시 기다려야합니다. 가게는 오전 11시에 열립니다. 너무 오래 기다릴 필요없이 들어갈 수있는 좋은 방법은 열리기 전에 거기에 도착하는 것입니다. 사진은 허용되지 않습니다. 너는 경고 당했다. 당신의 자신의 위험에 가지고 가십시오;)
타비카모메
일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

인기 급상승 게시물

1

이 쿠라의 모든 것 (무엇입니까? 맛은 어떻습니까? 생고기입니까? + 더보기)

2

나루토 마키 란? (라면의 흰색과 분홍색)

3

라면 종류 설명 및 빼앗아

4

바다 포도에 관한 모든 것 (Umibudo)

5

사바 : 먹을 수있는 가장 건강한 생선 중 하나

Tokyo
더 많은 트렌드 게시물

당신을 위해 추천 된!

1

닌자 성 : 도쿄 아사쿠사의 멋진 닌자 테마 레스토랑

favy
2

코코넛 글렌의 코코넛 아이스크림은 오모테 산도에서 꼭 먹어 봐야 할 곳입니다!

favy
3

[도쿄] 신선한 일본 물고기 '캘리포니아 포케'스타일 제공!

favy
4

신주쿠의 부타 다이 가쿠에서 거대한 돼지 고기 그릇!

Foods hunter
5

24 세의 주방장이 미식가 햄버거를 꼭 먹어야한다 : '농장'[하라주쿠]

favy

추천 게시물

도쿄와 일본의 미슐랭 스타 레스토랑 | 안내 | 예약

일본의 할랄 레스토랑!

모든 지역에서 일본에서해야 할 일!

추천 게시물 더 보기

행사

빈티지 사케 르네상스 2019

4 월 21 일 ~

인기 태그