업데이트 : 2018 년 11 월 6 일
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모츠 나베 레시피 : Innards Japanese Hot Pot!

모 쓰나베 (Motsunabe)는 후쿠오카 현에서 온 일식 냄비 요리입니다. 주요 성분은 "쇠고기 내장"입니다. 이 게시물은 당신에게 명인의 요리법을 소개합니다. 모츠 나베의 재료는 싸고, 만들기가 쉽습니다. 그래서 한번 시도해 봅시다!

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"Motsunabe"(모츠 鍋) 란 ...?

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Motsunabe는 후쿠오카에서 발견되는 일종의 일본 냄비입니다. "모츠 나베"라는 이름은 일본어로 내장을 의미하는 "모츠"와 일본어로 전골 요리를 뜻하는 "나베"라는 단어의 조합입니다.

무쓰 나베의 주요 성분은 쇠고기 내장, 양배추, 두부 및 중국산 향신료입니다. 된장은 종종 된장이나 간장을 기본으로합니다.

모츠 나베 레시피 : 간장 기반

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성분 (4 인분)

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소장은 모스 나나를 만들 때 사용되는 가장 기본적인 종류의 모쯔입니다.
쇠고기 내장 400g
- 양배추를 먹다
콩나물의 -2 봉지
-1 중국 향신료
- 말린 마늘 칩
- 흰색 참깨 (가능한 경우)
칠리 고추
- 중국 국수 또는 쌀 (냄비 요리 마무리)
수프 조리법
물 4 컵
-4g의 가수 분말
닭 국물 분말 2 스푼
간장 소스 90ml
달콤한 주스 -30ml
- 설탕의 핀치
장 마늘
장강 생강

명령

Step1 : 냄새와 슬라임을 제거하기 위해 모츠를 데치십시오. 배추는 5cm, 부추는 7cm 너비로 자른다. 콩나물을 미리 씻는 것을 잊지 마십시오.

Step2 : 수프를 만들기 위해 모든 재료를 섞어 수프를 만든다. motsu를 첨가하고 중간 화력에 남비를 가열하십시오. (너무 많이 끓이지 않도록주의하십시오, motsu의 우마미는 사라질 것입니다!)

Step3 : 모츠가 끓인 후 양배추를 넣어 콩 중앙에 콩나물을 넣는다. 중국산 향신료는 마늘, 흰 깨, 칠리 고추와 함께 꼭대기에 올리는 것이 좋습니다.

Step4 : 야채가 준비가 될 때까지 높은 화로 끓으십시오. 냄비가 준비되면 열을 줄입니다.

Step5 : 너가 먹는 것을 끝내고 나서, 쌀이나 중국면을 넣고 요리를 마무리한다.

모 쓰나 베를 시도하는 많은 훌륭한 레스토랑!

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모츠 나베, 일본의 내장 냄비를 꼭 먹어 봐야 겠어!

이게 재미 있었 니? 모쯔 나베는 놓칠 수없는 일식 요리입니다. 내장을 먹는 아이디어는 호소하지 않을 수도 있지만 시도해보십시오. 확실히 당신이 그들을 즐길 수 있는지.
낸시
확실히 나는 라멘 괴물이다. 2017 년 거의 200ramens.라면뿐만 아니라 주위에 먹고 마시는 것을 좋아합니다.

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