업데이트 : 2020 년 5 월 13 일
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2 간단한 일본 푸딩 (푸린) 요리법 가정에서 시도해야합니다!

집에서 인기있는 일본의 디저트 요리법을 시험해 보시겠습니까? 여기에 시도 할 수있는 두 가지 간단한 요리법이 있습니다 : 일본식 푸린과 성냥개비. 얌므

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일본 푸딩 (푸린) 프린

푸딩은 일본에서 정말 인기있는 디저트입니다! 젊음과 노인 모두 정말 그것을 좋아합니다! 고전 푸딩 제조법에는 여러 가지 버전이 있지만 여기에서는 크림 카라멜이라고도 부르는 노 베킹 버전을 소개합니다. 일본에서는 단순히 "푸린"이라고 불립니다.

슈퍼 실키하고 매끄러운 그래서 한번 purin 버전을 시도하면, 당신도 구부릴거야. 그것은 너무 단순하지만 맛있는대로 당신의 가디 디가 될 것입니다!
뿌린
고전 일본의 Purin

일본 푸딩 (푸린)이란 무엇입니까?

일본인 푸딩은 서구에서 커 스타드 푸딩 (custard pudding), 플란 (flan) 또는 크림 카라멜 (creme caramel)이라고 불립니다. 그것은 전 세계에서 먹 혔고 프랑스 나 스페인에서 유래했습니다. 캐러멜이 타지 않고 부드럽다는 점을 제외하고는 크림 브룰레와 매우 비슷합니다. 캐러멜 소스를 얹은 일반 커스터드 크림입니다.
오븐이나 베인 마리 (bain-marie)에서 조리 할 수 ​​있습니다.

Purin 조리법

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조리법은 믿을 수 없을만큼 간단하며 이미 필요한 재료를 준비하고있을 것입니다. 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 가장 긴 것은 차갑게하는 것입니다. 냉장고에서 1 시간 정도 식히고 집에서 만든 맛있는 디저트를 맛보십시오.

가정에서 푸린을 만드는 방법은 다음과 같습니다.

성분

{커스터드베이스}
-300 ml 우유
계란 4 개
설탕 -40 g
바닐라 에센스의 -1/2 tsp

{캐러멜}
설탕 -70g
물 50g

명령

{카라멜 소스}
1. 중간 열에 설탕과 물을 작은 냄비에 녹입니다.
2. 약 10 분 동안 끓인 다. 소스가 두껍게 시작됩니다.
3. 열을 끄고 카라멜 소스를 4 개의 작은 라섹에 담는다.

{커스터드베이스}
1. 주전자에 설탕과 우유를 부은 다음 1 분 동안 전자 렌지에 담그십시오.
2. 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞는다. 다 끝냈 으면 혼합물을 변형시킵니다.
3. 혼합물을 4 개의 몰드에 넣으십시오.
4. 약 500ml의 물을 넣고 베인 마리 (bain-marie)에 주형을 놓습니다.
5. 끓인 다음 열을 낮추고 뚜껑을 덮고 3 분 동안 끓인 후 끓으십시오.
6. 열을 차단하고 15 분 동안 그대로 두십시오.
7. 금형을 꺼내 식힌다.
8. 금형을 약 1 시간 동안 냉각하십시오.

일본 말라 프린

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말라 프린

말차 뿌린 레시피

이 변형은 물론 matcha를 사용하지만 젤라틴 가루이기 때문에이 커스터드 크림 purin의 두 가지 다른 버전을 만들 수 있습니다.

성분

젤라틴 -5g
뜨거운 물 -2 큰술
-1 견본의 단단한 큰술 (더 강한 맛을 위해 더 많은 것)
-300 ml의 우유
설탕 -4 큰술

명령!

1. 작은 그릇에 물 2 큰술에 젤라틴을 담급니다.
2. 작은 냄비에 설탕이 녹을 때까지 중간 열에 우유와 설탕을 붓고
우유가 거의 끓고있다.
3. 열을 낮추고 성냥을 저어주세요. 모든 것이 될 때까지 젤라틴을 첨가하고 섞는다.
해산.
4. 혼합물을 라멕에 넣고 식힌다.
5. 금형을 약 1 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
6. 놀라운 matcha purin 조합을 즐기십시오!

빌라!

빌라! 맛있는 일본식 푸딩이 두 종류 있습니다! 이 두 가지 일본식 디저트 요리법에 대해 어떻게 생각하니?
페이스 북에서 당신의 purin이 밝혀진 방법을 알려주세요.
리리 원더 러스트
나는 여행과 새로운 요리를 발견했습니다. 일본에는 시도 할 지역 요리가 가득합니다. 나는 또한 사랑하는 요가, 커피, 독서, 자전거 타기.

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