업데이트 : 2018 년 11 월 6 일
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Yakinku Panga : 굉장한 할랄 와규 야키니쿠 (도쿄 BBQ)!

우에노

할랄 규정 식 제한이있는 사람들 또는 저렴한 가격의 일본식 야키니쿠 바베큐를 먹고 싶어하는 사람들을 위해 야키니쿠 (Jakiniku) 판가가 있습니다. 무엇보다, 이곳에서 제공되는 것은 본격적이고 아름답게 차돌박이를 가진 와규 (일본 소고기)입니다!

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야키니쿠 판가 - 할랄 와규 야키니쿠를 만끽할 수있는 곳!

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야 키니쿠 판가 (Yakiniku Panga)는 JR 우에노 역에서 도보 약 15 분 또는 오카 치마 치역에서 도보로 약 8 분 거리에있는 타이토 쿠 (Taito-ku)에 위치한 할랄 인증 야키니쿠 (야키니쿠) 전문점입니다. 일본의 유명 일본 요리 인 야키니쿠 스타일의 대표적인 음식점입니다. 일본에서 할랄 식단 제한이있는 모든 사람들이 훌륭한 야키니쿠 체험을 원한다면이 곳을 적극 추천합니다!
halal_certified
레스토랑 매니저 인 히로아키 사토 (Hiroaki Sato)는 3 년 전에 할랄 (Halal) 전환을하기 전에 수년 동안 판가를 운영 해왔다. 근처의 As-Salaam 모스크의 이맘 (Imam)과의 친절한 협조 덕분에 가능했습니다.
interior_Panga
레스토랑은 훌륭한 야키니쿠 (yakiniku) 장소의 온기와 진정성을 가지고 있습니다! 해외 출신의 이슬람 후원자가 많이 있지만 (고위급 고위 인사를 포함하여), 일본 관객이 인식하고 좋아하는 야키니쿠의 품질을 제공하기 때문에 현지인들에게도 인기가 있습니다!

우리는 인기있는 식당을 방문해서 저녁을 먹을 수있는 기회를 가졌습니다. 사토 씨가 추천하는 2 가지 상품입니다.

프리미엄 와규 쇠고기 모듬

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3 인분 [8,500 엔]
첫 번째로 말해야 할 것은 와규에 대한 가격이 놀라 울 정도로 합리적인 것입니다! 일본에서 할랄 와글과 같은 좋은 가격을 얻는 것이 가능한지 궁금해 할 것입니다. 이에 대한 대답은 조각으로 고기 조각을 사는 대신에 이와테 현의 와규 쇠고기 목장 노동자와 직접 접촉하고 전체 동물을 구입하여 도쿄의 할랄 음식을 준비한다는 것입니다.

위의 8,500 엔에 판매되는 프리미엄 와규 쇠고기의 경우, 4 가지의 멋지게 차돌박이 와규 (컷은 사용 가능 여부에 따라 다름)를 하나의 플래터에 가져옵니다. 다른 플래터에, 당신은 약간의 마늘 버터와 함께 등심 스테이크의 큰 조각을 제공됩니다. 채소는 큰 샐러드와 김치를 비롯한 한국 절인 채소가 3 종류 있습니다. 또한 두 종류의 담그기 소스, 즉 콩기름과 레몬이 있습니다.
등심 스테이크
등심 스테이크는 구색의 가장 중요한 부분입니다! 일본 사람들은 마블링과 광택에 의해 생고기의 품질을 판단합니다. 이것은 하나 둘 다 확실히 높은 점수를 얻습니다!

고급 와규 플래터

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3 인분 [6,900 엔]
또 하나의 추천 품목은 High-Grade Wagyu Platter입니다. 프리미엄 구색보다 약간 싸다. 5 가지 종류의 와규 (wagyu) 컷을 포함하지만, 등심 스테이크는 포함되지 않는다. 샐러드와 피클 반주는 동일합니다.

와규를 굽는 가장 좋은 방법

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와규의 가장 두드러진 특징은 고지방 함량입니다. 불에 연료를 공급하는 뚝뚝 떨어지는 지방 때문에, 와규는 빨리 요리하는 경향이 있습니다.
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overcook하지 않도록주의하십시오! 사토 씨는 정말로이 점을 강조했습니다. 그에게 와규는 중간 정도의 희귀까지 조리 될 때 최고를 맛 본다. 그 시점에서, 그것은 여전히 ​​참을 수 없을 정도로 부드럽게 만드는 많은 뚱뚱한 내용을 유지합니다.
디핑 소스
모든 조각은 이미 간장 소스 나 가볍게 소금에 절인 양념으로 맛을 낸다. 그대로 조각을 즐기거나 구색과 함께 제공되는 소스에 담그십시오. 소금에 절인 음식 (예 : 쇠고기 혀)은 레몬 소스로 즐기고 콩 소스로 맛을 낸 음식은 "야키니쿠 (yakiniku)"(콩기름 소스)로 가장 좋습니다.

기타 요리

쇠고기 구색과 함께 쌀이나 국수 요리를 먹고 싶다면 불고기 Pibimbap이나 쇠고기와 야채 매운라면을 먹어보십시오! 당신이 아직 배가 고프다면 식사를 끝내기위한 훌륭한 요리입니다.

최고 품질의 와규를 찾으시는 분이라면, 전설적인 고베 비프보다 몇년되지 않아도 좋다고 생각되는 A5 (최고급) 사츠마 쇠고기를 주문하실 수 있습니다!

마지막으로 ...

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Yakiniku Panga에서 맛있는 할랄 와규 쇠고기를 즐기는 것은 어떨까요? 그 멋진 분위기와 정말로 맛좋은 쇠고기 덕택에 정말로 가치가있는 장소 다! 기억에 남는이 레스토랑은 지역 주민들에게 매우 인기가 있습니다.
타비카모메
일본 음식 문화 애호가. 새로운 영역을 탐험하고 지역 특산물을 발견하는 것을 좋아합니다.

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