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One of Hiroshima's Must-Visit Restaurants: 'Chiso Sottaku Ito'
'Chiso Sottaku Ito' is one of the best restaurants in Hiroshima. Period. The chef is a master of dashi, and makes a wonderful array of dashi-infused dishes that are simply incredible. This is unquestionably one of the restaurants that must be on everyone's Hiroshima list!
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